「う」のつくものを、ひとつ

まもなく夏の土用、季節の変わり目に入るそうです。
土用の丑の日にうなぎをいただく習慣は、江戸の頃かららしいです。
もともとは「う」のつくものなら、何でもよかったのだとか。
梅干し、瓜、うどん。夏のからだへの、昔ながらの気づかいだったのでしょう。
今日の食卓には、どの「う」を選びましょうか。