世界の朝の食卓①|隣の朝食が、ちょっと豪華だった

WORLD BREAKFAST 世界の朝の食卓 No.01
コンチネンタルとイングリッシュ、2つの朝食のイラスト

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もうずいぶん昔、ロンドンのB&Bで朝食を聞かれたときのこと。

「コンチネンタル、それともイングリッシュ?」

違いがわからないまま、コンチネンタルと答えた。

そして、隣の人の朝食を見て、ちょっと悔しくなった。イングリッシュには卵がある。ベーコンもウインナーもある。お豆もある。そちらのほうが、ずっと豪華に見える。

コンチネンタル・ブレックファストという名前との出会いは、そんな朝だった。

名前だけなら、コンチネンタルもなかなか立派だ。長いし、なんとなく優雅な響きもある。でも、朝食の名前の長さと、皿のにぎやかさは別の話だった。

コンチネンタル・ブレックファストは、パンとコーヒー、バターやジャムなどを中心にした軽い朝食。「コンチネンタル」が指すのは、英国から見たヨーロッパ大陸側。[1][2]

コンチネンタル・ブレックファストのイラスト(パン、ジャムとバター、コーヒー)
コンチネンタル

それに対して、イングリッシュの代表的な形は、卵、ベーコン、ソーセージ、豆、トマトなどを組み合わせた温かい朝食。店によって内容は違うけれど、隣の皿がにぎやかだったのには、ちゃんと理由があった。[3]

イングリッシュ・ブレックファストのイラスト(卵、ベーコン、ソーセージ、豆、トマトなど)
イングリッシュ

先に教えてもらえていたら、と思う。でも、説明を聞くより、隣の皿を見たほうが、違いはしっかり頭に残ったかもしれない。

旅先の食事には、こういう小さな選択が待っている。よくわからないまま頼んでみる。届いてから、なるほどと思う。ときには、隣のほうがよかったなと思う。

大きな失敗ではないけれど、案外、忘れないものだ。あれから長い時間がたっても、あの朝の皿は思い出せる。

もちろん、パンとコーヒーで始めたい朝もある。今日は軽く食べて出かけよう、という日なら、コンチネンタルがちょうどいい。ゆっくり座って、温かいものを食べたい朝には、イングリッシュを選ぶ楽しみがある。

ただ、初めて違いを知ったあの朝は、やっぱり隣の皿が気になった。

次に「コンチネンタル、それともイングリッシュ?」と聞かれたら。今度は名前の響きより、お腹に相談してみようか。

お時間あれば、もう少し。

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